sunnuntai 30. marraskuuta 2014

PULLAKAKUN TUOKSUINEN ADVENTTI!

Ensimmäinen adventti tuli. Tästä ei ole kuin yksi hujaus, niin on Joulu. Tänään tulikin laitettua ulos valot ja haettua kaupasta uusi lyhty.
Viimeksi kerroinkin, kuinka paljon pitäisi projekteja tehdä ennen joulua. Suosiolla luovutan ainakin sen alakerran wc-rempan suhteen. Olohuoneen seinään löysin  tapetin ja se olisi tarkoitus laittaa alkavalla viikolla.
Ruokapöydän tuolien huppujen kankaat on jo leikattu. Nyt vaan pitäisi löytyä aikaa siihen ompelemiseen. Tänään kun sitten tulikin tehtyä muuta.
Meillä leivotaan tosi harvoin. Eikä kaupastakaan tule pullaa ostettua, kuin tosi harvoin.
Tänään mies kumminkin heitti ilmaan, että leivopas jotain.
Tartuin tuumasta toimeen ja leivoin luottoleipomustani pullakakkua! Pullakakku on helppo ja nopea tehdä, eikä sitä oikein saa epäonnistumaan.
Nimensä mukaisesti se on kuivakakun ja pullan sekoitus. Pullan makua tulee varmaan kardemummasta, joka tavalliseen nisuun kuuluu niin olennaisena.

Tässäpä ohje:

PULLAKAKKU

2 munaa
1 ½ dl sokeria
2 dl maitoa
100 g sulatettua margariinia
2-3 tl hienonnettua kardemummaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta.



Voitele n. 22 cm:n läpimitaltaan oleva tasapohjainen vuoka.
Sekoita munat ja sokeri keskenään.
Lisää joukkoon maito, sulatettu rasva ja kardemumma.
Sekoita leivinjauhe jauhojen joukkoon. Lisää jauhoseos taikinaan muutamalla pyöräytyksellä.





Kaada taikina vuokaan.
Paista 175 asteisessa lämmössä 45-55 min. uunin alaosassa.
Kumoa kakku vähän jäähtyneenä.



Herkullinen lopputulos!















sunnuntai 9. marraskuuta 2014

ENSILUMI JA PROJEKTEJA PUKKAA!!!

Ensilumi sitten tuli. Meillä eniten siitä nautti tietystikin portugeesimme Fedo.  Voi sitä ilon määrää, kun se jälleen pääsi juoksemaan uudessa puhtaassa lumessa. Valoakin tuli heti lisää tähän pimeyden keskelle. On tuolla suojakelillä huonotkin puolensa. Koiran tassut ovat lenkin jälkeen täynnä lumipalloja. Ei kiva.  Kävimme eilen treenailemassa kentällä, eikä kovinkaan kauaa oltu, kun poitsulin jalat olivat aivan lumipalloja täynnä.

Valkoiset talvitöppöset!!

Ollaan innostuttu rallytokosta ja nyt sitten yritetään treenailla sitä ja oppia vähän uuttakin. On muuten sellainen laji, jossa ohjaajaltakin vaaditaan älyttömän paljon. Ainakin tuota lukutaitoa :) Kannattaa niidenkin kokeilla, jotka eivät sitä "oikeana" lajina pidäkkään.

Jotenkin on sellainen tunne, että saattaa tuo Joulu tulla liian nopeasti. Ei lahjojen suhteen ongelmia ole, mutta kun olisi niin monta juttua mitkä pitäisi saada tehtyä ennen joulua. Pikkuhiljaa ollaan muuteltu alakerran sisustusta ja värimaailmaa. Kaikki kun on niin kallista, niin tulee käytettyä mielikuvitusta ja uudistettua vanhaa. Sitten vielä kun hyvä kaverini Marke oli kylässä ja oli rohkean omannäköisen sisustamisen kannalla, niin siitä se ajatus lähti hautumaan.... 
Eli listalla olisi nyt: tv-tason muokkaaminen uuteen uskoon vaihtamalla sen väriä ja muuntelemalla muutenkin, ruokapöydän tuolit pitäisi päällystää (huppu ja pehmuste), ruokapöytään pitäisi laittaa uusi pinta, olkkarin yhteen seinään laittaa vähän voimakkaampi tapetti ja viimeisenä, mutta ei vähäisempänä alakerran vessa uuteen uskoon. Netissä surffailessa huomasin jossain seinässa lautaseinä tapetin, joka oli vaakasuorassa. Nyt mun täytyy saada alakerran vessaan samanlainen. Voi kuulostaa hölmölle, mutta tulos voi olla yllättävän hyvä. Ja kaikki näähän pitäisi saada ennen Joulua valmiiksi ja tietysti edullisesti. Voi olla, että osa jää ensivuoden puolelle, kun tää aika menee niin äkkiä... 
Niin ja pitäähän mun saada tehtyä toi aloittamani pitkä neuletakkikin tehtyä.