Viimeksi kerroinkin, kuinka paljon pitäisi projekteja tehdä ennen joulua. Suosiolla luovutan ainakin sen alakerran wc-rempan suhteen. Olohuoneen seinään löysin tapetin ja se olisi tarkoitus laittaa alkavalla viikolla.
Ruokapöydän tuolien huppujen kankaat on jo leikattu. Nyt vaan pitäisi löytyä aikaa siihen ompelemiseen. Tänään kun sitten tulikin tehtyä muuta.
Meillä leivotaan tosi harvoin. Eikä kaupastakaan tule pullaa ostettua, kuin tosi harvoin.
Tänään mies kumminkin heitti ilmaan, että leivopas jotain.
Tartuin tuumasta toimeen ja leivoin luottoleipomustani pullakakkua! Pullakakku on helppo ja nopea tehdä, eikä sitä oikein saa epäonnistumaan.
Nimensä mukaisesti se on kuivakakun ja pullan sekoitus. Pullan makua tulee varmaan kardemummasta, joka tavalliseen nisuun kuuluu niin olennaisena.
Tässäpä ohje:
PULLAKAKKU
2 munaa
1 ½ dl sokeria
2 dl maitoa
100 g sulatettua margariinia
2-3 tl hienonnettua kardemummaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta.
Voitele n. 22 cm:n läpimitaltaan oleva tasapohjainen vuoka.
Sekoita munat ja sokeri keskenään.
Lisää joukkoon maito, sulatettu rasva ja kardemumma.
Sekoita leivinjauhe jauhojen joukkoon. Lisää jauhoseos taikinaan muutamalla pyöräytyksellä.
Kaada taikina vuokaan.
Paista 175 asteisessa lämmössä 45-55 min. uunin alaosassa.
Kumoa kakku vähän jäähtyneenä.
 |
| Herkullinen lopputulos! |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti